billsworkshop – Memiliki banyak sisa ceker ayam di rumah tetapi bimbang ingin terbuat apa? Daripada hanya dimanfaatkan kaldunya buat tulangan sop, Kamu dapat mengkreasikan menu santapan di rumah dengan membuat ceker ayam mercon. Ikuti resep ceker mercon yang dipastikan lezat dan anti kandas buat menu lezat keluarga.

Ceker ayam yang lebih banyak berisi kulit dan tulang lunak akan terasa sangat nikmat kala dinikmati dengan cara diolah jadi ceker mercon. Terdapat macam alterasi resep masakan ceker mercon yang dapat dicoba mulai dari ceker mercon bumbu kunyit, ceker pedas edan, ceker merah dan ceker kemangi.

Bahan-bahan buat membuat ceker mercon juga tidak susah sebab bisa memakai bumbu yang biasa terdapat di dapur rumah. Walaupun ceker nyaris tidak memiliki daging, tetapi ceker memiliki macam mineral yang sangat menyehatkan buat badan.

Kumpulan Alterasi Resep Ceker Mercon Lezat dan Anti Gagal

Di dasar ini adalah kumpulan bermacam resep masakan ceker mercon yang sangat lezat dengan bumbu berbeda. Kamu leluasa memilih resep yang sangat pedas, bumbu kunyit dan sebagainya.

1. Resep Ceker Mercon Pedas

Ceker mercon belum dapat diucap mercon jika tidak terasa pedas. Jika Kamu dan keluarga adalah penyuka masakan pedas, hingga resep ceker mercon ultra pedas di dasar ini dapat dijadikan opsi terbaik. Resep berikut bisa disajikan buat 30 jatah pada saat kegiatan besar bersama keluarga.

Daftar Bahan:

• ceker ayam negara sebanyak 500 gram
• cabe rawit merah sebanyak 15 biji
• serai 1 batang
• daun jeruk fresh 3 lembar
• daun salam fresh 2 lembar
• lengkuas dekat 2 centimeter dipukul sampai memar

Daftar Bumbu:

• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 8 biji
• Cabe merah dimensi besar 5 biji
• Cabe rawit merah fresh 5 biji
• Kemiri 3 butir
• Garam
• Kaldu rasa jamur
• Merica dihaluskan
• Gula pasir

Cara Memasak:

• Pertama-tama 500 gr ceker ayam dibersihkan setelah itu direbus sepanjang sebagian belas menit hingga tulangnya jadi lebih lunak
• Angkat ceker ayam dan tiriskan
• Daftar bumbu di atas dihaluskan dengan memakai gilingan maupun blender.
• Siapkan wajan dengan diberi sedikit minyak panas.
• Tumis bumbu yang telah halus sampai tercium aroma wangi
• Jika telah mulai tercium aroma wangi pada bumbu masukkan daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salam. Aduk-aduk bumbu hingga matang
• Masukkan ceker yang telah ditiriskan lebih dahulu. Aduk hingga bumbu menyerap ke dalam ceker
• Tambahkan air sampai ceker sedikit terendam dengan air. Tambahkan garam, gula, ataupun kaldu jamur jika dirasa kurang.
• Perkenankan kuah mendidih dan mengental sehingga bumbu menyerap sampai ke dalam ceker
• Jika telah masak, taburi dengan bawang merah goreng supaya lebih sedap
• Sediakan dalam keadaan hangat

2. Resep Ceker Mercon Bumbu Kunyit

Alterasi ceker mercon yang sayang buat dilewatkan selanjutnya adalah ceker mercon bumbu kunyit. Resep ini memakai sedikit kunyit buat menaikkan cita rasa masakan supaya lebih lezat. Warna ceker mercon juga menarik sebab sedikit merah kekuningan.

Panduan kala Kamu mau memasak ceker sebagai olahan ceker mercon adalah masak memakai api kecil supaya ceker lebih lembut dan bumbu menyerap hingga ke dalam.

Daftar Bahan:

• Ceker ayam negara dimensi besar seberat 500 gr, mencuci ceker hingga bersih
• Tomat 1 buah dipotong kecil-kecil
• Bubuk kaldu ayam
• Daun bawang 1 batang, dipotong kecil
• Daun jeruk 2 lembar
• Lada halus
• Kecap manis 1 sdm
• Gula dan garam

Daftar Bumbu:

• Cabe rawit 15 biji
• Cabe merah keriting 7 biji
• Bawang putih 7 siung
• Jahe selama 2 cm
• Kencur 4 cm
• Kunyit secukupnya

Cara Memasak:

• Siapkan ceker ayam negara yang akan dimasak sebagai ceker mercon bumbu kunyit. Hendaknya bilas bagian dasar ceker yang berdimensi tebal hingga bersih.
• Ceker direbus ke dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam supaya tidak berbau amis. Perkenankan ceker ayam matang dan tulang jadi lebih lembut. Angkat dan tiriskan ceker
• Bumbu di atas dihaluskan memakai ulekan maupun mengenakan blender.
• Panaskan sedikit minyak di dalam wajan buat menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sedikit hingga tercium aroma wangi.
• Tambahkan tomat yang telah dipotong kecil dan daun jeruk. Aduk sebentar supaya bumbu tidak gosong. Perkenankan hingga matang.
• Berikutnya tambahkan ceker ayam kedalam bumbu sambil terus diaduk rata.
• Supaya bumbu dapat menyerap sampai bagian terdalam ceker, tambahkan sedikit air sampai paling tidak segala ceker dapat dilapisi bumbu.
• Bagikan lada halus, garam, gula, bubuk kaldu ayam, dan kecap manis ke dalam kuah bumbu ceker mercon
• Api dikecilkan setelah itu tutup wajan supaya ceker dapat matang dan betul-betul empuk. Perkenankan ceker dimasak sampai airnya menurun dan bumbu menyerap sampai ke bagian dalam ceker
• Tambahkan daun bawang buat penyedap rasa
• Cek rasa masakan dan hidangkan dalam keadaan hangat

3. Resep Ceker Mercon Merah Rica-Rica

Cara mencerna ceker mercon selanjutnya yang sangat terkenal adalah ceker mercon diolah bumbu rica-rica. Rica-rica sendiri ialah jenis masakan pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica berarti pedas ataupun cabe dalam bahasa Manado. Resep ini dapat jadi opsi untuk Kamu penggila pedas.

Daftar Bahan:

• Ceker ayam negara dimensi besar sebanyak 500 gr, dicuci sampai bersih dan dipresto sampai lembut
• Daun salam sebanyak 1 lembar
• Daun jeruk sebanyak 3 lembar
• Lengkuas selama 3 centimeter, digeprek
• Jahe selama 2 centimeter, digeprek
• Serai 1 batang, digeprek
• Daun kemangi secukupnya
• Air asam jawa 1 sdt
• Gula merah sebanyak 2 sdt

Daftar Bumbu:

• Cabai rawit 10 biji
• Cabai keriting 3 biji
• Cabai merah fresh 1 biji
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 5 siung

Cara Memasak:

• Daftar bumbu di atas dihaluskan baik dengan cara ditumbuh memakai ulekan maupun diblender. Jika mau hasil bumbu lebih lezat hendaknya diulek saja.
• Siapkan wajan dengan minyak panas dan tumis bumbu hingga tercium harum.
• Masukkan air seperlunya ke dalam bumbu. Perkenankan air sampai mendidih.
• Ceker ayam yang telah lembut dimasukkan ke kuah bumbu. Tambahkan gula, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada halus dan air asam jawa. Cek rasa pada kuah
• Tutup wajan dan perkenankan kuah menyerap sampai ke dalam ceker.
• Matikan kompor dan tambahkan kemangi buat wewangian.

Dengan menjajaki resep ceker mercon di atas dipastikan Kamu akan sukses membuat masakan yang lezat buat keluarga. Kamu dapat memilih resep ceker yang sangat pedas untuk penggila cabe, ceker mercon bumbu kunyit, ceker mercon merah dan juga kemangi.