billsworkshop.com – Sebagian orang lebih suka membuat hidangan tongseng dari daging kambing. Tetapi, terdapat juga sebagian orang yang tidak sangat suka dengan cita rasa dari daging kambing tersebut. Buat itu, mereka akan lebih sesuai buat memakai resep tongseng sapi yang akan kami bagikan di postingan ini.
Walaupun terkesan gampang buat dicoba, tetapi terdapat sebagian tahapan dalam membuat Resep tongseng sapi yang wajib Kamu perhatikan dengan sebaik bisa jadi. Dengan begitu, tongseng sapi yang lezat dapat lebih gampang buat Kamu buat. Kemudian, gimana langkah-langkah membuat Resep tongseng sapi yang lezat?
4 Resep Tongseng Sapi yang Menggugah Selera
Biasanya, Resep tongseng sapi 368MEGA disajikan dengan santan supaya rasa yang dihasilkan dapat lebih tajam. Kendati demikian, terdapat sebagian orang yang mengubah bahan aksesoris ini dengan fibercreme. Walaupun begitu, ketajaman rasa dari hidangan tersebut tidak akan menurun sedikit juga.
Mulai dari orang berusia sampai kanak-kanak terdapat banyak yang suka dengan cita rasa dari hidangan ini. Hingga dari itu, orang-orang butuh mengenali gimana cara membuat tongseng sapi yang terjamin lezat. Buat mengenali tentang perihal tersebut, Kamu dapat menyimak sebagian resepnya berikut ini:
1. Resep Tongseng Sapi Simpel ala Rumahan
Resep Tongseng sapi kerap dijadikan sebagai menu andalan kala Hari Raya Idul Adha datang, sebab di hari besar tersebut terdapat banyak orang yang menemukan daging kurban dari masjid di dekat rumahnya. Hingga dari itu, mereka dapat mencernanya jadi tongseng sapi simpel dengan menjajaki resep ini:
Bahan:
- 250 gr daging sapi (dipotong kecil-kecil)
- 500 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang (diiris tipis)
- 2 tomat fresh iris
- 1 batang serai (digeprek)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kari bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Kol/kubis secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih kupas
- 4 siung bawang merah kupas
- 4 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh merica
- 4 buah kemiri (disangrai)
- 1 ruas jari jahe
Cara Membuat Resep Tongseng Sapi Simpel ala Rumahan:
- Pertama-tama, tumis terlebih dulu seluruh bahan bumbu, daun jeruk, dan serai sampai menghasilkan aroma harum.
- Setelah itu, masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil dan tumis kembali sampai rupanya berganti.
- Jika telah, masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula, dan kari bubuk ke kombinasi bahan tersebut. Yakinkan Kamu memasaknya sampai air menurun dan daging empuk.
- Masukkan kecap manis sambil diaduk, kemudian masukkan bahan-bahan yang lain dan masak sampai separuh matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang buat memenuhi rasa dari hidangan tersebut, dan tongseng sapi telah siap disajikan.
2. Resep Tongseng Sapi ala Resto
Merasa bosan dengan cita rasa tongseng sapi yang biasa saja? Hingga Kamu dapat membuat tongseng sapi ala resto dengan menjajaki resep di dasar ini:
Bahan:
- ¼ kilogram daging sapi (dipotong kecil-kecil)
- 500 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah tomat fresh (dipotong jadi 2 bagian)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- ½ sendok teh kaldu bubuk sapi
- Daun bawang secukupnya
- Kol/kubis secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih (dikupas bersih)
- 6 siung bawang merah (dikupas bersih)
- 1 centimeter jahe
- 2 buah kemiri
- ¼ sendok teh merica
Cara Membuat Resep Tongseng Sapi ala Resto:
- Seluruh bumbu yang sudah dihaluskan bisa ditumis bersama dengan daun salam dan serai hingga menghasilkan aroma harum.
- Setelah itu, masukkan potongan daging sapi yang sudah direbus lebih dahulu dan masak sampai rupanya berganti jadi kecoklatan.
- Masukkan air dalam jumlah yang pas, dan tunggu sampai tekstur daging jadi lebih empuk.
- Tambahkan kaldu bubuk sapi dan kecap manis sambil diaduk hingga betul-betul menyeluruh.
- Sehabis itu, masukkan bahan-bahan semacam kol/kubis, tomat, dan cabai rawit sambil terus diaduk.
- Sediakan tongseng sapi bersama dengan nasi hangat, hingga kelezatannya dapat lebih terasa dengan baik.
3. Resep Tongseng Daging Sapi Fibercreme
Untuk orang-orang yang tidak suka dengan rasa santan yang sangat tajam, mereka dapat mengubahnya dengan fibercreme. Karena, rasa fibercreme lumayan mirip dengan santan walaupun tidak setajam bahan tersebut. Berikut adalah bahan dan cara buat membuat tongseng sapi fibercreme yang lezat:
Bahan:
- 400 gr daging sapi (diiris tipis)
- 8 siung bawang merah kupas
- 100 gr kol/kubis
- 2 buah tomat segar
- 1 bungkus fibercreme
- 2 batang daun bawang (diiris tipis)
- 10 buah cabai rawit
- Gula dan garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
- 5 siung bawang putih kupas
- 6 siung bawang merah kupas
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri
- 2 batang serai (digeprek)
- 6 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 potong lengkuas (digeprek)
Cara Membuat Resep Tongseng Sapi Fibercreme:
- Resep tongseng sapi yang satu ini dapat dimulai dengan menghaluskan seluruh bahan bumbu dan marinasi daging sapi dengan separuh bumbu yang sudah terbuat tersebut.
- Sehabis proses marinasi sukses dicoba, tumis sebagian bumbu yang lain sampai menghasilkan aroma harum.
- Masukkan daging sapi ke bumbu tersebut dan aduk sampai daging berganti warna jadi kecoklatan.
- Sehabis itu, masukkan gula dan garam sambil terus diaduk supaya bumbunya betul-betul menyerap.
- Jika daging telah empuk, Kamu dapat meningkatkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
- Tambahkan fibercreme dan kecap manis ke dalamnya, kemudian cek rasa sehabis kuah mulai menurun.
- Jika rasa telah cocok, masukkan kol, tomat, cabai rawit, dan bawang merah buat menaikkan cita rasanya.
- Aduk kembali sepanjang sebagian saat, kemudian masukkan irisan daun bawang dan matikan kompornya.
- Masukkan tongseng sapi yang sudah matang ke suatu mangkuk dan Kamu dapat langsung menyantapnya.
4. Resep Tongseng Sapi buat Anak
Tongseng sapi tidak cuma disukai oleh orang-orang berusia saja, tetapi juga kanak-kanak. Dalam perihal ini, Kamu butuh menjajaki resep di dasar ini buat membuat tongseng sapi yang tidak pedas:
Bahan:
- 250 gr daging sapi (dipotong kecil-kecil)
- 1 bungkus santan kental
- 1 buah tomat (dipotong dadu)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- Kol/kubis secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Jahe bubuk secukupnya
- Kunyit secukupnya
- Kaldu sapi bubuk secukupnya
- Lada secukupnya
- Pala secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih (dikupas bersih)
- 5 siung bawang merah (dikupas bersih)
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Resep Tongseng Sapi buat Anak:
- Tumis terlebih dulu seluruh bahan bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai sambil diaduk rata.
- Masukkan daging ke kombinasi bahan tersebut, setelah itu tumis sampai daging berganti warna jadi kecoklatan.
- Masukkan air dan bumbu-bumbu yang lain, kemudian tunggu sampai mendidih dan bumbu menyerap.
- Masukkan santan sambil terus diaduk, supaya santan tidak rusak saat dimasak.
- Cek rasanya apakah telah cocok selera, dan jika telah cocok tambahkan tomat, kol, dan daun bawang.
Jika Kamu mau membuat tongseng sapi yang lezat, hingga Kamu dapat berupaya menjajaki salah satu resep tongseng sapi yang terdapat di atas. Nikmati hidangan lezat ini bersama dengan keluarga tercinta Kamu.